Ettenähtud temperatuuri mõõtmiseks ning termiliselt töödeldava toidu sisetemperatuuri jälgimiseks.
 Ühildub seadme eelseadistatud tarkvaraga, mis aitab säilitada valitud temperatuuri. Ahjudele, milles kasutatakse GN konteinereid ja 600x400 mm ahjuplaate, Black Mask seeria ahjudele.
Kuulub lisavarustuse alla.

Valmistatud läbipaistvast tselluloosist.
Talub kõrgeid temperatuure, biolagunev.
ø130 mm.
Pakitud ±1255 tk kaupa.

Veevanni-tüüpi (marmiit) soojendus hoiab ära šokolaadi kõrbema mineku.
Anuma põhi roostevabast terasest.
Anuma külgseinad polükarbonaadist.
Alus vedeliku taseme näidikuga.
Ülekuumenemiskaitse.
Pidev segamine tagab šokolaadi ühtlase konsistentsi.
Ummistumisvastase süsteemiga kraan.
Temperatuuride vahemik: +65 °C kuni +85 °C.
Nõutav temperauur ruumis: +10 °C kuni +32 °C.