Ettenähtud temperatuuri mõõtmiseks ning termiliselt töödeldava toidu sisetemperatuuri jälgimiseks.
 Ühildub seadme eelseadistatud tarkvaraga, mis aitab säilitada valitud temperatuuri. Ahjudele, milles kasutatakse GN konteinereid ja 600x400 mm ahjuplaate, Black Mask seeria ahjudele.
Kuulub lisavarustuse alla.

12-liitrine trummel, mis on valmistatud vastupidavast roostevabast terasest.
Kandevõime: 5 kg.
Võimsus: 70-100 kg/h.
Netokaal: 39,2 kg.
Veeühendus, kanalisatsioon köögiviljade loputamiseks.
Koorija stabiilse paigaldamise võimalus põrandale. 

Tänu reguleeritavale kaablile on soojalamp väga paindlik, kaabli pikkus on reguleeritav vahemikus 70 cm kuni 150 cm.
Soojuse reguleerimine on võimalik kaabli pikkust muutes.
Lüliti asub lambi peal.
Lamp on purunemiskindel, mis muudab selle ohutuks roogade hoidmiseks soojas.