Hõlbustab äravoolu.
Augustatud põhi.
Perforeeritud küljed, mille kõrgus on vähemalt 100 mm. 

Mõõdud: 750x740x850/880mm.
Kaal: 71kg.
Võimsus: 1420W / 230V.
–Kambri mahutavus: 5x GN 1/1 või 5 küpsetusplaati 600x400 mm.
–Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x410 mm.
–5 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm.
–Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 20 kg.
–Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 15 kg.
–Mõeldud valmis roogade kiire jahutamise või külmutamise jaoks.
–Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest.
–Ümardatud nurkadega kamber lihtsustab puhastamist.
–Polüuretaani kiht paksusega 60 mm garanteerib termoisolatsiooni kõrge taseme.
–Magnetsulguritega isesulguvad uksed.
–Elektrooniline juht- ja andmete kontrollimise paneel.
–Komplektis temperatuurisond.
–Õhu sundtsirkulatsiooni süsteem.
–Töötab probleemideta, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 65%.
–Külmaaine R404A/R507.
–Võimalus jahutada alates +70 °C kuni +3 °C (90 min), alates +70 °C kuni -18 °C (240 min) või teatud aja jooksul ilma lõplikku temperatuuri määramata.
–Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalad

Kiirjahutus alates +90 °C kuni +3 °C.
See protsess võimaldab alandada valmistatud toitude temperatuuri ohutuks säilitamiseks tasemele +3 °C lühikese aja jooksul, vastates süsteemi HACCP nõuetele.
Vastav jahutamise kiirus võimaldab vähendada ohtlikus temperatuuride vahemikus (+65 °C kuni +10 °C) kiiresti paljunevate bakterite kogust. Tänu kiirele jahutamisele säilitavad toiduained oma kvaliteedi, värvuse ja lõhna, samuti pikeneb nende säilivusaeg.

Kiirkülmutus +90 °C kuni -18 °C.
Tänu võimsale jahutussüsteemile ja kambrisse temperatuuril -40 °C sissepuhutavale külmale õhule alaneb temperatuur toiduainete keskmes kiiresti kuni -18 °C-ni.
See hoiab ära suurte jääkristallide tekke, mis kahjustavad toiduainete sisestruktuuri. Kiire külmutamise tulemusel moodustub suur kogus väikeseid kristalle, mis võimaldab toiduainete algseid toiteomadusi säilitada ja pikendada nende säilivusaega.

Professionaalseks kasutamiseks toitlustusasutustes -ja muudes tööstustes.
Sobib toidu ja tööstusainete pakendamiseks, Võimaldab pakendada ka kõrge veesisaldusega toiduaineid.
Kest- ja kamber valmistatud väga vastupidavast -ja kõrgkvaliteetsest roostevabast terasest AISI 304.
Läbipaistev kaas valmistatud tugevast ABS plastikust, kaane läbipaistvus võimaldab jälgida tööprotsessi.
Kaanetihend väldib vedelike lekke.
Kumer kaas -ja nõgus põhi võimaldavad pakendada ka suuri portsjoneid.
V-kujuline tihend kindlustab lekkekindluse.
Indikaatortuli digitaalsel juhtimispaneelil annab märku kui kambris on saavutatud nõutav vaakumitase.
Reguleeritava tööajaga pump võimaldab saavutada sobiva vaakumitaseme 0–99 sekundiga.
Vaakumpakendi kinnitusaeg vahemikus 0-3,5 sekundit.
Reguleeritav jahutuspump ajavahemikuga : 0-9,9 sekundit.
Pakendamise protsess algab automaatselt kui kaas suletakse.
Õlipump tagab kiire -ja efektiivse pakendamise protsessi.
Pumba tootlikkus: 133 l/m (975268), 333 l/m (975275).
Kambri mõõdud: 320x370x(H) max. 185 mm (975268), 370x450x(H) max. 220 mm (975275).
Seadme kaal: 38 kg (975268), 62 kg (975275).
Kasutamiseks sobivad siledad -ja reljeefsed vaakumkotid.