Stöckel`i Portsjonilusikas on praktiline alumiiniumist valmistatud tarvik jäätise mugavaks taotlemiseks.
Portsjonilusikas on soovitatav kasutada nii kohvikutes ja restoranides kui ka koduköökides.

Mõõtmed: 450x300x10mm.
Komplekti kuuluvad:
- 6 lõikelauda, mis on valmistatud LDPE-st (madala tihedusega polüetüleenist),
- 1 riiul PP-st (polüpropüleenist).
Iga plaadi mõlemad küljed on siledad ja sobivad kasutamiseks.
HACCP-standarditele vastavad värvikoodiga tahvlid:
- sinine laud, mida soovitatakse toore kala puhul,
- valge tahvel piimatoodete jaoks,
- pruun laud küpsetatud liha jaoks,
- punane tahvel toorele lihale,
- kollane tahvel kodulindude jaoks,
- roheline laud köögiviljade ja puuviljade jaoks.
Riiuli saab osta ka eraldi (kood: 825693).
Nõudepesumasinas ainult professionaalsetes nõudepesumasinates lühikese tsükliga.

Vaikude regeneratsiooni ajal ei tohi kasutada selle külge ühendatud seadmeid.
Vee maksimaalne/minimaalne rõhk: 1–8 bar.
Nominaalne veevoolu hulk: 1000 l/t.
Ümbritseva keskkonna temperatuur: 4–35 °C.
Vee temperatuur sisenemisel: 4–25 °C.
Toru mõõtmed: 3/8”.