Professionaalses gastronoomias kasutamiseks.
Korpus on valmistatud lakitud alumiiniumist.
Lihaga kokkupuutuvad elemendid on valmistatud roostevabast terasest.
Hädaseiskamisnupp.
Mootori pidur.
Kaanelüliti (mikrolüliti).
Lõikepaksuse ja -kõrguse reguleerimine.
Lõikemõõtmed: 170x(H)150 mm.
Saagimislaud: 330x300 mm.
Netokaal: 37 kg. 

Kaane ja serveerimislusikaga.
Siseläbimõõt – 240 mm.
Välisläbimõõt – 260 mm.
Läbimõõt koos kattega – 270 mm (läbimõõt).
Sisekõrgus – 130 mm.
Väliskõrgus – 145 mm.
Kõrgus koos kattega - 175 mm.
Laius käepidemetega – 325 mm. 

Piduriga kaas, mis võimaldab jätta selle soovitud asendisse.
Eemaldatav kaas lihtsustab pesemist.
Komplektis gastronõu vee jaoks, gastronõu GN 2/3 sügavusega.
65 mm ja väike anum pasta jaoks.