Kasutamiseks professionaalses toitlustuses.
Vihje traditsiooniliste spagetilõngade valmistamiseks.
Valmistatud messingist.
22 auku läbimõõduga ø2 mm.
Sobib pastatoodete valmistamise seadmetele koodidega: 201596 i 201619. 

Kasutamiseks professionaalses toitlustuses.
Vihje paksude pastajuppide valmistamiseks.
Valmistatud messingist.
22 auku ø3 mm.
Sobib pastatoodete valmistamise seadmetele koodidega: 201596 i 201619. 

Ideaalne värskete makaronide valmistamiseks (taignalehe maksimaalne laius 140 mm).
7-tasemeline taignalehe paksuse reguleerimine 0,2–2,5 mm.
Kolm alumiiniumisulamist rulli/lõiketera: taigna lahtirullimine, nuudlite tagliatelle ja fettuccine lõikamine.
Varustatud käepideme ja klambriga laua külge kinnitamiseks.

Keskmise suurusega toitlustusasutustele makaronide, vareenikute, pelmeenide ja keedetud köögiviljade valmistamiseks.
Mahutavus: 10 l.
Otseühendus veevarustussüsteemiga.
Värske veeklapi käepide paikneb eesmisel juhtpaneelil.
Temperatuuri reguleerimine pööratava nupu abil termostaadiga.
Näidik, mis annab märku nõutava temperatuuri saavutamisest.
Eemaldatav alus kasutatud vee äravalamise jaoks.
Mehaaniline kaitse hoiab ära äravooluklapi juhusliku avanemise.
Komplektis 2 x 100 x 292 x (H)158 mm korvid ja kaas.
Tööpind valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Ülejäänud osa korpusest valmistatud roostevabast terasest AISI 430.
Anum roostevabast terasest AISI 316.
Ülekuumenemiskaitse eesmisel juhtpaneelil.
Mittelibisevad jalad.
Kaal: 19 kg. 

Asendamatu igas koolis, hotellis, restoranis, sööklas või kondiitritöökojas asuva köögi jaoks. Terasest pulbervärvitud UV-kindel võre, mis on fikseeritud laagrisahtlisse.
Munad steriliseeritakse 253,7 nm pikkuste lainetega kiiritamisel. Kiiritamine (steriliseerimine) võtab umbes 2,30 minutit. Munasid saab kasutada kohe pärast desinfitseerimist. Lambid kustuvad sahtli avamisel automaatselt. UV-radiaatori tööiga: 7500 h.