Mõõdud: 1000x844x(H)745* mm.
Võimsus: 12 kW/400 V.
Kambri mõõdud: 2x 720x720x(H)140 mm.
Temperatuur: 45°C kuni 455°C.
– Esiosa roostevabast terasest.
– Korpus terasest.
– Mineraalvillast isolatsioon.
– Mehaaniline juhtpaneel.
– Kambri valgustus.
– Ahju põhi on kaetud šamottkividega.
– Küttekehad igas kambris (ülal ja all).
– Küttekehade reguleerimine sõltumatute termostaatide abil.
– Iga kambri jaoks eraldi termomeeter

Gaasiballoon peakoka põleti jaoks (198216), (198247).
Komplekti kuulub 4 turvalist ballooni kreem-brülee jaoks.

Tihedalt suletav kaas surunupuga valamiseks.
Topeltseinaga, klaasist sisepudeliga.