Hõlbustab äravoolu.
Augustatud põhi.
Perforeeritud küljed, mille kõrgus on vähemalt 100 mm. 

Temperatuuri skaneerimine infrapunasondi või kokkuklapitava sondi abil. HACCP-indikaatorlambid võimaldavad ohutu/ohtliku temperatuuri kohest tuvastamist.
Kokkuklapitava 90 mm roostevabast terasest sondiga.
Mõõtevahemik -60°C kuni 350°C.
Gradatsioon 0,2°C.
Infrapuna täpsus: -60/65°C ±1°C, 65/350°C ±1,5%.
Sondi täpsus: -60/-5°C ±1°C, -5/65°C ±0,5°C, 65/350°C ±1%.
Kauguse-punkti vahekord (D:S) 8:1.
Automaatne väljalülitumine 15 sekundi pärast.
Patareid: 2xAAA (ei sisaldu komplektis). 

Mõõtmed: 160x75x15mm.
Läikiva viimistlusega vaskkate.
Ei ole nõudepesumasinas pestav.