LIHAPEHMENDAJA PROFI, VALGE
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk:
Saadavus: 26
Tarneaeg: 5-10 tööpäeva
Kui soovid lisainfot, siis saada meile päring.
Kaasaegne ja efektiivne liha vääristamise, kobestamise, kvaliteedi ja maitse parendamise tehnoloogia ilma keemiliste ainete kasutamiseta.
Seade ühendab endas lihakiudude sügava lõikemeetodi ja samaaegselt toimuva kerge vasardamise.
Tänu lihapehmendajale väheneb liha marineerimise, valmimise, praadimise ja grillimise aeg 25%.
Tänu sisselõigetele imbuvad maitseained ja marinaad sügavale liha sisse.
Pehmed traadid, lihtne kasutamine, suurepärane kulinaarne efekt.
| Toote mõõtmed | 150 x 42 x 118 mm |
| Materjal | ABS-plastik |
| Põhimaterjal | plastik |
| Sari | Profi Line |
| Värv | valge |
HANKIJA LAOST TELLITAV TOODE
Seadme mõõdud: 245 x 320 x 435 mm
Pehmendaja mõõdud: 215 x 170 x 260 mm
Liha läbilaskmine: laius 125 x sügavus 25 mm
Seisab stabiilsel, eemaldataval roostevabast terasest alusel
Lihtne lahti võtta ja puhastada
Pehmendaja koosneb kahest rullist, millel on kummalgi 27 tera
Sobib erinevate lihaliikide jaoks
Pehmendatud lihal tungivad marinaad ja maitsetaimed sügavamale liha sisse
Lühendab liha küpsemis- ja praadimisaega
Mõeldud liha ja muude toiduainete sidumiseks ja riputamiseks, et anda neile enne suitsetamist, aurutamist või küpsetamist ühtlane kuju.
Nöör on valmistatud valgest polüesterniidiga tugevdatud puuvillasest niidist.
Paari paksus: tex 600.
Kaksiktugevus: 24 (+/-5%) [DAN].
Kasutamiseks:– küpsetamine 2,5 h – 90°C.– suitsetamine: 3 h – 150°C. Raskemetallideta.
On PZH sertifikaadiga (Riiklik Hügieeniinstituut) ja vastavusdeklaratsiooniga.
3,50 €
Korpus roostevabast terasest.
2 rulli polüpropüleenist.
Rulli pikkus 180 mm.
315,70 €
Lihunöörikonksud on lihuniku tarvik, mida soovitatakse kasutada professionaalses gastronoomias.
Lihakonksud on tänu roostevabast terasest konstruktsioonile tugevad ja väga vastupidavad.
Need sobivad nõudepesumasinas pesemiseks.
Saadaval on mudelid, mis sobivad varrastele läbimõõduga ø17 mm, ø35 mm, ø45 mm.
Komplekti kuulub 4 konksu.
8,50 €
ABS-st valmistatud korpus.
2 rullikut 880 noaga kuullaagritega - valmistatud roostevabast terasest AISI 301, eemaldatav.
Varustatud "kammidega", mis takistavad liha ümber rullide mähkimist.
Libisemiskindlatel jalgadel.
Funktsioonid: lihalõikamine, pehmendamine, lihaviilude kloppimine.
Sisselaskeava: 158×23 mm.
Rulli laius: 175 mm.
Toore liha maksimaalne paksus: 25 mm.
Tootmisvõimsus: kuni 420 hakkliha/kotletti tunnis.
Komplekti kuulub lõikepikendus.
