Vastupidav konstruktsioon, mis on täielikult valmistatud roostevabast terasest AISI 430. Pikiprofiiliga tugevdatud tööpind allapoole. Laua ühel küljel 40 mm pikkune ääris mis kaitseb seina määrdumise eest. 40x40 terasprofiilist valmistatud jalad. Riiul ei ole reguleeritav, põrandast kuni riiuli alumise servani on 160 mm. Poltkinnitusega konstruktsioon võimaldab mööblit lahti võtta, ladustada ja transportida. Toode on mõeldud suurköökidesse väikeseadmete aluse või abilauana. Lubatud koormus lauaplaadile ja riiulile: umbes 70 kg/m². Reguleeritavad jalad: +25/−5 mm.
Toiduanum GN 1/2 HACCP on asendamatu igas köögis, universaalne lahendus toidu ohutuks säilitamiseks. Toiduanum võimaldab hoida toiduaineid vastavalt HACCP-standarditele. Ei absorbeeri lõhnu ega maitseaineid.