KONVEKTSIOON-AURUAHI TOUCH GASTRO COMPACT 6XGN2/3
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: Küsi pakkumist
Lisainfo saamiseks saada päring
Mõõdud: 500x750x700 mm.
El.võimsus: 5,2 kW/400V.
Mahutab 6x GN2/3 plaati.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Valmistab 54-72 portsjonit päevas.
Ühepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline värviline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
100 roaga retseptiraamat, igal retseptil 10 sammuline seadistus.
3 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Aja reguleerimine kuni 11 h 59 min või NONSTOP reziim.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass IPX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Paremal küljel hingega uks (võimalus tellida vasakule hingedega ahi - lisatasu eest).
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Toote mõõtmed | 750x500x700mm |
| Toitepinge, V | 400 |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kaitseklass | IPX5 |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Kütteelement | soojuselement |
| Materjal | kahekordne klaas |
| Põhimaterjal | metall |
| Programmeeritav | jah |
| Temperatuurivahemik | 30...270 |
HANKIJA LAOST TELLITAV TOODE
Mõõdud: 500x750x700 mm.
El.võimsus: 5,2 kW/400V.
Mahutab 6x GN2/3 plaati.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Valmistab 54-72 portsjonit päevas.
Pesusüsteem kuulub komplekti.
4202,70 €
Mõõtmed on 36,5 x 59,4 x 61,9 cm.
Võimsus: 3200W.
Kaal: 60,7 kg.
Sisseehitatud diagnostiline testimine.
Väga kergesti puhastatav.
Konvektsioonventilaatori seadistus, 10–100% 1% sammuga.
Vaikne töö (45,3 dBA ooterežiimis).
easyTouch®, ikoonipõhine puuteekraaniga kasutajaliides.
Lihtne juurdepääs, ette paigaldatud õhufilter.
USB-mälupulga andmeedastus kuni 1024 küpsetusprofiili jaoks.
Tarvikute panipaik seadme ülaosas.
Sobib 600 mm tööpinnale.
Mõõtmed: 590x709x589mm.
Võimsus 2600W/230V.
Nuppudega juhtpaneel.
1 ventilaator.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x 429x345x9mm (kuuluvad komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 100C kuni 260C kraadi.
Siinide vahe 74mm.
8 reziimi:.
-staatiline küpsetamine (ülemine, alumine, mõlemad).
-staatiline küpsetamine koos konvektsiooniga.
-grillimine.
-grillimine konvektsiooniga.
-konvektsiooniga küpsetamine.
-sulatamine.
1072,20 €
Mõõtmed: 590x709x589mm.
Võimsus 3150W/230V.
Puutetundlik juhtpaneel.
1 ventilaator automaatse pöördfunktsiooniga, 2 kiirusega.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x 429x345x9mm (kuuluvad komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 30C kuni 260C kraadi.
Siinide vahe 74mm.
Usb-port - HACCP andmete üleslaadimiseks.
Programmeeritav: 99 programmi, iga programm 4 sammu.
1817,20 €
Mõeldud toidu valmistamise või soojendamise jaoks väga täpselt seadistatava ja kontrollitava protsessi abil.
Digitaalne juhtimine, aja jälgimine, sondi/kaamera temperatuuri seadistamine ja jälgimine.
Roostevabast terasest juhikud, sobivad toiduanumate.
GN 1/1 jaoks, restide ja küpsetusplaatide jaoks 600x400 mm: 3 taset.
Temperatuuri reguleerimine sammuga 1 °C, kambri temperatuur 0–120 °C, sondi kasutamise ja temperatuuri hoidmise korral 0–100 °C.
Uks vasak- ja parempoolne, tehasepaigaldus parempoolne, lihtsasti vasakule poolele ümberpaigaldatav.
Ahju kamber soojeneb 4 küljest, soojus jaotub ühtlaselt üle kogu selle sisemuse.
Ahju kamber on valmistatud ühest tükist lehtmetallist (ilma õmblusteta), ümardatud servad muudavad puhtana hoidmise lihtsamaks.
Temperatuurisond, sondi parameetrite eraldi seadistamine.
Külgedel käepidemed.
Ukse tihendit on mugav puhastada.
Tänu täiendavale isolatsioonile energiasäästlik mudel.
1622,90 €
