KONVEKTSIOON-AURUAHI TOUCH GASTRO BOILERIGA 7XGN1/1
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: Küsi pakkumist
Lisainfo saamiseks saada päring
Mõõdud: 730x784x850 mm.
Võimsus: 15 kW/400V.
Mahutab 7x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 73 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 2.
Kolmepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline värviline puutetundlik juhtpaneel.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Ukse hinged on paigaldatud paremale poole (võimalus tellida ka vasakul poolel hingedega).
Tilgutusalus kondensaadi jaoks koos äravooluga ukses.
Aurutootmine tõhusas katlas- piiramatu juurdepääs aurule.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Küpsetamise 3 režiimi: konvektsioon, aur, combi.
Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
Täiendavad funktsioonid:
-Eelsoojendamine: kambri eelsoojendamine 30C kraadi võrra rohkem kui seadistatud temperatuur.
-Mitmetasandiline: võimalus valmistada erinevaid roogasid samades tingimustes, erineva kuumtöötlemisaja juures.
-Hoolduskapp: roogade hoidmine serveerimistemperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
Patenteeritud Tecnoeka süstemid:
-Airflowlogic: ümberkujundatud deflektor õhuringluse parandamiseks.
-Drylogic: ahjukambrite kiire kuivatamine liigse niiskuse kiire eemaldamise kaudu.
USB port HACCP andmete allalaadimiseks.
Tarkvara värskendamiseks WiFi-ühendus.
Programmeeritav: 500 programmi, iga programm 10 sammuga.
3 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Menüü 42 keeles (sealhulgas eesti, inglise ja vene).
Viitstart kuni 24h.
Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
Turvaklass IPX5.
Toitepinge, V | 400 |
Juhtpaneel | digitaalne |
Kaitseklass | IPX4 |
Kasutuskoht | sisetingimustes |
Kütteelement | soojuselement |
Materjal | kahekordne klaas |
Põhimaterjal | metall |
Programmeeritav | jah |
Temperatuurivahemik | 30...270 |
Mõõdud: 730x784x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 5 GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 100-270 kraadi.
Aja reguleerimine 10-120 minutit või NONSTOP reziim.
Avaneb vasakult paremale.
3043,20 €
Mõõdud: 500x930x700 mm.
El.võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 6x GN1/1 plaati.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Valmistab 90-120 portsjonit päevas.
Pesusüsteem kuulub komplekti.
5072,20 €
Mõõdud: 730x784x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 5x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
4782,40 €
Mõõdud: 730x850x800 mm.
Gaasi võimsus: 9,3 kW.
El.
Võimsus: 300W/230V.
Mahutab 5x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-260 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
9391,10 €
Mahutavus: 5 x GN 1/1 siinide vahe 67mm
1000+ programmi
Temperatuur: 30 °C – 260 °C
Kuni 9 toiduvalmistamisetappi