KONVEKTSIOON-AURUAHI TOUCH GASTRO 5XGN1/1, GAAS
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: Küsi pakkumist
Lisainfo saamiseks saada päring
Mõõdud: 730x850x800 mm.
Gaasi võimsus: 9,3 kW.
El.
Võimsus: 300W/230V.
Mahutab 5x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-260 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Kolmepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline värviline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
500 roaga retseptiraamat.
5 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Tarkvara värskendamiseks WiFi-ühendus.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass PX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Ukse hinged on paigaldatud paremale poole.
Tehaseseaded on kohandatud maagaasile G20.
Komplektis on täiendavad pihustid propaani-butaani jaoks.
Gaasiühendus: 1/2".
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Toitepinge, V | 230 |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kaitseklass | IPX3 |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Kütteelement | gaasipõleti |
| Materjal | kahekordne klaas |
| Põhimaterjal | metall |
| Programmeeritav | jah |
| Temperatuurivahemik | 30...260 |
| Toite tüüp | gaas |
| Tootjamaa | Itaalia |
Mõõdud: 730x784x850 mm.
Võimsus: 10,4 kW/400V.
Mahutab 7 GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 100-270 kraadi.
Aja reguleerimine 10-120 minutit või NONSTOP reziim.
Avaneb vasakult paremale.
3562,10 €
Mõõdud: 730x784x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 5x GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
– Moodsate auruahjude seeria Millennial Black Mask. See nimi pole juhuslikult valitud – kui ahi välja lülitatakse,
sulab must 7-tolline puutetundlik ekraan täielikult ühte musta uksekattega.
– Millennial Black Mask konvektsioonahjudes kasutatakse kahte patenteeritud tehnoloogilist lahendust:
- Airflowlogic™ – Deflektori (ventilaatori kate) novaatorlik kujundus. Uue kujunduse eeliseks on parem õhuringlus,
seetõttu,küpseb toit ühtlaselt ahju igal tasandil ja küpsetusplaadi igas kohas. Kokake mõnuga. Valides
Airflowlogic™ patenteeritud ahju Millennium, valite kõige kvaliteetsemad köögiseadmed.
- Humilogic™ – Uus niisutussüsteem, mis varustab veega otse ventilaatorist. Tagab kõrge õhuniiskuse säästliku
veetarbimisega. Tänu sellele süsteemile tungib aur valmistatud roogade sisse, rõhutades
nende loomulikku maitset ja lõhna. Humilogic™ on lahendus parimatele meisterkokkadele parimate töötulemuste
saavutamiseks.
4347,60 €
MÕÕDUD: 730x784x850mm
VÕIMSUS: 11,4kW / 400V
– Mahtuvus: 7x GN 1/1 siini vahe 68mm
– Ventilaator: 2tk
– Moodsate auruahjude seeria Millennial Black Mask. See nimi pole juhuslikult valitud – kui ahi välja lülitatakse,
sulab must 7-tolline puutetundlik ekraan täielikult ühte musta uksekattega.
– Millennial Black Mask konvektsioonahjudes kasutatakse kahte patenteeritud tehnoloogilist lahendust:
- Airflowlogic™ – Deflektori (ventilaatori kate) novaatorlik kujundus. Uue kujunduse eeliseks on parem õhuringlus,
seetõttu,küpseb toit ühtlaselt ahju igal tasandil ja küpsetusplaadi igas kohas. Kokake mõnuga. Valides
Airflowlogic™ patenteeritud ahju Millennium, valite kõige kvaliteetsemad köögiseadmed.
- Humilogic™ – Uus niisutussüsteem, mis varustab veega otse ventilaatorist. Tagab kõrge õhuniiskuse säästliku
veetarbimisega. Tänu sellele süsteemile tungib aur valmistatud roogade sisse, rõhutades
nende loomulikku maitset ja lõhna. Humilogic™ on lahendus parimatele meisterkokkadele parimate töötulemuste
saavutamiseks.
4689,60 €
Mõõdud: 730x855x801 mm.
Gaasi võimsus: 9,3 kW .
El.võimsus: 300 W/230V.
Mahutab 5 GN 1/1.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 100-270 kraadi.
Aja reguleerimine 10-120 minutit või NONSTOP reziim.
Ventilaatorite arv: 1.
Avaneb vasakult paremale.
5825,80 €
Mõõtmed: 784x752x634mm.
Võimsus 6400W/400V.
Nuppudega juhtpaneel.
2 ventilaatorit automaatse pöördfunktsiooniga.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Vastupidavad L-kujulised kandikud.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
LED-valgustus.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x GN1/1 (ei kuulu komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 100C kuni 260C kraadi.
Eelsoojendusfunktsioon kuni 180C kraadi.
Siinide vahe 73mm.
2388,20 €
