KONVEKTSIOON-AURUAHI TOUCH BAKERY 4X 60X40CM, GAAS
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: Laost otsas
Tarneaeg: Küsi pakkumist
Lisainfo saamiseks saada päring
Mõõdud: 850x1035x800 mm.
Gaasi võimsus: 9,3 kW.
El.
Võimsus: 300W/230V.
Mahutab 4x 60x40 cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-260 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Kolmepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline värviline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
Automaatne puhastussüsteem 4 programmiga: öko, standard, intensiivne, loputus.
500 roaga retseptiraamat.
5 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Tarkvara värskendamiseks WiFi-ühendus.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass PX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Ukse hinged on paigaldatud paremale poole.
Tehaseseaded on kohandatud maagaasile G20.
Komplektis on täiendavad pihustid propaani-butaani jaoks.
Gaasiühendus: 1/2".
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
Toitepinge, V | 230 |
Juhtpaneel | digitaalne |
Kaitseklass | IPX3 |
Kasutuskoht | sisetingimustes |
Kütteelement | gaasipõleti |
Materjal | kahekordne klaas |
Põhimaterjal | metall |
Programmeeritav | jah |
Temperatuurivahemik | 30...260 |
Toite tüüp | gaas |
Tootjamaa | Itaalia |
Mõõdud: 850x1035x951 mm.
Gaasi võimsus: 13,5 kW.
El.
Võimsus: 500W/230V.
Mahutab 6x 60x40 cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-260 kraadi.
Ventilaatorite arv: 2.
8422,90 €
Mõõdud: 850x1044x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 4x 60x40cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 100-270 kraadi.
Aja reguleerimine 10-120 minutit või NONSTOP reziim.
Ventilaatorite arv: 1.
Avaneb vasakult paremale.
3121,50 €
Mõõdud: 850x970x700 mm.
Võimsus: 7,8 kW/400V.
Mahutab 4x 60x40 cm plaati.
Vahemaa tasandite vahel 80 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
4533,10 €
Mahutab 6x 600x400mm plaati, siinivahega 80mm
1000+ programmi
Käsitsi küpsetamine
Temperatuur: 30 °C – 260 °C
Kuni 9 toiduvalmistamisetappi
Mõõdud:860 x 882 x 930 mm
Elekter:400/50/3 10,5 kW
Kaal:80 kg
Temperatuur:50 – 260°C
Ahjul on 6 siini vahega 80 mm, mis mahutavad kokku 6 pagariplaati 600x400mm.
Programmid:
– kuum õhk
– aur
– kuum õhk kombineeritult auruga
Ahju juhtimine toimub lihtsate pöördnuppude abil.
Seest ümardatud nurkadega küpsetuskamber ja ärakäivad siinid hõlbustavad puhastamist.
Uksel on lihtsasti eemaldatavad ja vahetatavad tihendid. Kahes suunas pöörlevad topeltventilaatorid
tagavad ühtlase küpsetuse kogu ahju ulatuses.
Ahi on varustatud Venturi süsteemiga, mis tagab ahju sisemusse pidevalt värske õhu juurdepääsu.
Ahi töötab sissepritse põhimõttel (ilma aurugeneraatorita)
Ahju uks on ventileeritava topeltklaasiga.