KONVEKTSIOON-AURUAHI BLACK MASK GASTRO COMPACT 6XGN2/3
Hinnale lisandub käibemaks 22%
Kaubamärk: Tecnoeka
Saadavus: 1
Tarneaeg: 5-10 tööpäeva
Lisainfo saamiseks saada päring
Mõõdud: 500x750x700 mm.
El.võimsus: 5,2 kW/400V.
Mahutab 6x GN2/3 plaati.
Vahemaa tasandite vahel 68 mm.
Reguleeritav temperatuuri vahemik 30-270 kraadi.
Ventilaatorite arv: 1.
Valmistab 54-72 portsjonit päevas.
Pesusüsteem kuulub komplekti.
Ühepunktiline temperatuuri mõõtesond mõõdab roa sisetemperatuuri.
7-tolline puutetundlik juhtpaneel, millel on erinevad funktsioonid: -PRE HEATING võimaldab küpsetuskambrit soojendada 30 kraadi üle seadistatava temperatuuri.
-HOLDING võimaldab hoida roogasid suhteliselt kõrgel temperatuuril.
-COOLDOWN võimaldab ahjukambrit kiiresti jahutada uue küpsetustsükli jaoks.
-USB PORT retseptide ja HACCP andmete allalaadimiseks.
-PROOFER toimib taigna kergituskambrina.
-HOLDING CABINET hoiab enne serveerimist sobivana roogade serveerimistemperatuuri ja nõuetekohase niisutamise.
Viitstart 24h.
100 roaga retseptiraamat, igal retseptil 10 sammuline seadistus.
3 ventilaatori pöörlemise kiirust.
Toiduvalmistamine funktsiooniga DELTA T.
10-etapiline aurutootmise reguleerimine ahjus.
Aja reguleerimine kuni 11 h 59 min või NONSTOP reziim.
Turvauks avaneb 60, 90, 120 ja 180 kraadise nurga all.
Kambril kahekordne klaasuks ja LED-valgustus.
Välimine klaas varustatud gravitatsioonilise jahutusega.
Eemaldatav ukse sisemine klaas, kergemaks puhastamiseks.
Vastupidav ja kuumakindel silikoonist uksetihend on kergesti vahetatav.
Tekkinud kondensaat koguneb ahjus spetsiaalsesse renni, mis on paigutatud ukse alla.
Turvaklass IPX3.
Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest.
Ahjukamber on valmistatud kvaliteetsest AISI 304 roostevabast terasest.
Küpsetuskamber on ümardatud nurkadega ahju lihtsaks puhastamiseks.
Kogu korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks tasandamiseks.
Paremal küljel hingega uks (võimalus tellida vasakule hingedega ahi - lisatasu eest).
NB! Vajab töötamiseks elektri-, puhta vee ja kanalisatsiooniühendust.
| Toote mõõtmed | 750x500x700mm |
| Toitepinge, V | 400 |
| Juhtpaneel | digitaalne |
| Kaitseklass | IPX5 |
| Kasutuskoht | sisetingimustes |
| Kütteelement | soojuselement |
| Materjal | kahekordne klaas |
| Põhimaterjal | metall |
| Programmeeritav | jah |
| Temperatuurivahemik | 30...270 |
HANKIJA LAOST TELLITAV TOODE
Mõõtmed: 686 x 660 x 580mm.
Võimsus: 3,15 kW/ 1,7 kW.
Käsitsi juhtimine nuppudega.
Mahutab 4x 1/1 GN resti.
Restide vaheline kaugus 84 mm.
2 ventilaatorit + grill.
Taimer.
Restid ei kuulu komplekti.
Kaal: 43 kg.
Temperatuur kuni +280 °C.
Ühendus: 230 V - 50 Hz - 3,15 kW/ 1,7 kW.
Mõõtmed: 590x709x589mm.
Võimsus 3150W/230V.
Puutetundlik juhtpaneel.
1 ventilaator automaatse pöördfunktsiooniga, 2 kiirusega.
Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
Ülekuumenemisekaitse.
Kambrimahutavus: 4x 429x345x9mm (kuuluvad komplekti).
Kaitseklass: IPX3.
Temperatuur 30C kuni 260C kraadi.
Siinide vahe 74mm.
Usb-port - HACCP andmete üleslaadimiseks.
Programmeeritav: 99 programmi, iga programm 4 sammu.
1817,20 €
Roostevabast terasest korpus.
Soojenduseta topeltklaasiga uks, mille klaasi saab kergesti eemaldada puhastamiseks.
Osaliselt emailitud sisemus, valgustatud.
2 kütteelemendi -ja kahe ventilaatoriga.
Temperatuurivahemik: alates 50°C kuni 300°C.
Taimer: 0-120 min.
4 salve 438x315 mm jaoks.
Siinide vaheline kaugus: 70 mm.
Komplektis on 4 salve.
Alus: 223468.
585,30 €
Roostevabast terasest korpus.
Soojenduseta topeltklaasiga uks, mille klaasi saab kergesti eemaldada puhastamiseks.
Osaliselt emailitud sisemus, valgustatud.
Küte 2 küttekeha, 2 ventilaatorit.
Temperatuurivahemik: alates 50°C kuni 300°C.
Taimer: 0-120 min.
4 salve 436x315 mm jaoks.
Siinide vaheline kaugus: 70 mm.
Komplektis on 4 salve.
Alus: 223468.
672,20 €
Kasutajasõbralik puuteekraani juhtpaneel.
99 võimalikku küpsetusprogrammi.
Lihtne temperatuurijuhtimine digitaalse sondiga.
Eelkuumutusfunktsioon koos käsitsi määratud funktsioonidega.
Viitkäivituse funktsioon (kuni 24 h).
Temperatuurivahemik: 30–270 °C.
Aurutaseme juhtimine järgmises vahemikus: 10–100%.
Südamiku sond ja anduri hoidik (valikuline).
Lisaks: käsitsipesu konfigureerimine.
2536,00 €
