Valmistatud roostevabast terasest AISI 430.
Keeviskonstruktsioon.
Eemaldatav, mittereguleeritava kõrgusega riiul.
Lükanduksed on varustatud rullikutel liugmehhanismiga.
Seina külge kinnitamine kronsteinide abil. 

Mõeldud kasutamiseks professionaalsetes toitlustusasutustes.
Sobib suurepäraselt igat tüüpi roogade ja isegi jookide külmaks suitsetamiseks, andes tulemuseks kordumatu suitsuse aroomi.
Puittolm on valmistatud looduslikust puidust või parimate Euroopa ja Ameerika veinitootjate barrelitest.
Külmsuitsutamiseks suitsetamispüstoli või suitsugeneraatoriga. 

Mõõtmed: 530x325x40mm.
Võrgustik on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Raam ja käepidemed on valmistatud roostevabast terasest.
Lainepõhi kleepumise vältimiseks.
Võrgustiku mõõtmed: 7x7 mm.
Küpsetuspind: umbes 450x255 mm.
Temperatuurikindel kuni 200°C.
Nõudepesumasinas pestav.