Mõõdud: 26 x 48,5 x 35,5 cm.
Ülimalt teravad roostevabast terasest hammastatud noad.
Lõikab täiuslikke 4 mm viilusid.
Tugev ja käepärane tõukur.
Lihtne puhastada.

Mõõtmed: 395x165x115mm.
Vastupidav konstruktsioon: elemendid on valmistatud roostevabast terasest, ABS-st ja polüpropüleenist.
Tasane teraspind on jagatud 2 osaks, mida saab avada, et terad oleksid hõlpsasti ligipääsetavad, et neid reguleerida, eemaldada või puhastada.
Pinnal on mittekleepuv PTFE-kate, mis hõlbustab väga sujuvat lõikamist (köögiviljad/puuviljad libisevad sujuvalt).
Ülimalt teravad terad mitmes variandis, mis pakuvad erinevaid - kuid alati täiesti täpseid ja järjepidevaid - lõikamistulemusi:
- 2 lamedat tera, mis asuvad tagurpidi: sile või hammastatud tera,
- eemaldatav ja pööratav rull hammastatud teradega; lõikepaksus ja -tüüp on hõlpsasti reguleeritav nupu abil: 0,5 mm kuni 9 mm, viilud või julienne.
Lamedad terad on paigutatud nurga all, et lõikamine oleks veelgi kiirem ja mugavam.
Rull on varustatud kaitsega - blokeeritud oma kohale, ei põhjusta välja kukkumise ohtu.
Rulli eemaldamise asend on märgitud selle nupule.
Kausi konks ja libisemisvastased jalad on valmistatud termoplastilisest kummist (TPR), mis tagavad täieliku stabiilsuse töö ajal.
Täiendava sissetõmmatava laia jalaga (statiiv) - suur kasutusmugavus, mandoliini käes hoides või seda 45° nurga all töölauale asetades on võimalik köögivilju lõigata.
Komplekti kuuluvad ohutut kasutamist tagavad tarvikud:
- sõrmekaitse/hoidja, sõrmede kaitsmiseks ja köögiviljade/puuviljade hoidmiseks 6 õhukese piigiga,
- sünteetilisest materjalist terakilp välise tera kinnitamiseks.

Vastupidav kergsulamist roostevabast terasest konstruktsioon, survepress vastupidavast polüpropüleenist.
Pikendatud käepide ja paindlikud vedrud muudavad seadme käsitsemise lihtsaks ja vaevata, võimaldades suurt tootlikkust kuni 100-150 kg/h.
Kummiga kaetud käepide parema mugavuse tagamiseks.
Alusel on iminapad, mis tagavad stabiilsuse kasutamise ajal.
Kasutamiseks koos GN 1/1 anumaga max: 150 mm.
Netokaal: 4 kg.
Tõstetud kangiga viilutaja mõõtmed: 280x512x(H)735 mm.
Kaasas: press 10×10 mm noaga (1020070).
Müüakse eraldi: Press koos 8×8 mm (1020065) ja 12×12 mm (1020075) nugadega. 

2 lõiketera viilutamise jaoks (1 lainelise lõiketeraga), 3 lõiketera ribastamise jaoks (5, 7, 10 mm).
Komplekti kuulub juurviljahoidik ja karp lõiketerade hoiustamise jaoks.
Mittelibisevad jalad. 

Valmistatud roostevabast terasest AISI 304 ja ABS-st.
Peamine V-kujuline tera on valmistatud roostevabast terasest.
Julienne'i terad on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
3 padjakest lõikepaksuse muutmiseks: 1,5 mm, 2,5 mm ja 3,5 mm.
2 padjakest koos teradega julienne'i ribade lõikamiseks: 3,5 mm ja 7 mm.
Lõikepaksus on igale padile sisse pressitud.
Integreeritud kokkupandav statiiv - lai libisemisvastane kummiga kaetud jalg; mandoliini saab kasutada käes hoides või töölauale asetatuna.
Komplekti kuuluvad:
- padjakeste hoiukast, et terasid turvaliselt hoiustada,
- polüpropüleenist sõrmekaitse ja köögiviljade hoidja 6 õhukese naelaga (naelad on valmistatud roostevabast terasest AISI 304),
- sünteetilisest materjalist terakilp "V" tera katmiseks.
Nõudepesumasinas pestav.