Kaasaegne köögikombain, mis võimaldab:. - automaatne toiduvalmistamine eeltäidetud retseptidest. - tagab maitsvate ja tervislike toitude valmistamise kiirelt. - manuaalne toiduvalmistamine, st parameetrite seadistamine ja muutmine jooksvalt töö ajal
HENDICHEFi ehitus:. 4,5-liitrine multifunktsionaalne pott (töömaht 3 l), mis on valmistatud kvaliteetsest happekindlast terasest (AISI 304). Kütteelement kiirendatud kuumutustsükliga, mis asub potis. Läbipaistev polükarbonaadist poti kaas protsessi kontrollimiseks ilma kaane avamata - 2 kaanevarianti: Kuumad katted kuuma töötlemise jaoks ja külmad katted külma toidu jaoks. 4-kandilised noad, mis on valmistatud karastatud roostevabast terasest AISI 420 klassi 3D-korraldusega. 3-osaline aurutuskomplekt, sh:. - 4,5 liitri mahutavusega kleepumisvastase pinnaga polümeerist küpsetusplaat, mis on paigaldatud poti peale - võimaldab kiiret auruga küpsetamist. - aurupikendus, mis kahekordistab küpsetuspinda. - kaas reguleerib auru hulka, nii et toit säilitab oma täieliku maitse ja krõmpsuvuse. Mootori korpus on valmistatud vastupidavast ABS plastikust. Kummist jalad (iminapad), mis summutavad vibratsiooni ja tagavad seadme stabiilsuse töö ajal.
Varustus: . Segisti keedetud toidu jaoks . Kloputaja - hädavajalik emulsioonide valmistamiseks, nt majoneesi, munavalgete või koore vahustamiseks. Aurukatla korvi. 2-funktsiooniline lõiketera - varustatud 13 hambaga, viilutamise võimalus. Integreeritud kvartsskaala 5 g kuni 5 kg koos taara funktsiooniga. Väikesed tarvikud:. - kulumis- ja temperatuurikindel silikoonspaatel . - mõõtetass täpseks doseerimiseks. Nõudepesumasinas pestavad tarvikud
Tehnilised andmed:. Temperatuuri reguleerimine 37°C kuni 130°C . Taimer: 0-90 minutit. 12-astmeline segisti kiiruse reguleerimine. Mõõtmed: 210x380x(H)320 mm. Keeled: inglise ja vene. Kausi mahutavus: 4,5 l. Kiirus: kuni 5000 pööret minutis. Mootori võimsus: 1000 W. Soojendusvõimsus: 1000 W. Kogu energiavarustus: 1400 W. Pinge: 230 V/50 Hz. Neto-/brutokaal: 8,2 kg / 9,9 kg
Mõõtmed: 225x80x55mm. Valmistatud pulbervärvitud paksust alumiiniumisulamist. Topeltkauss (väiksemate ja suuremate tsitrusviljade jaoks): ⌀55 mm ja ⌀70 mm. Ei ole nõudepesumasinas pestav.
Lihaportsjoni maksimaalne suurus: laius 160 mm x paksus 30 mm. Roostevabast terasest korpus. Komplektis veise- ja sealiha pehmendaja. Nugaühikute pakkumise kiirus: 75 pööret/minutis. Võimsus: kuni 800 kotletti/tunnis. Mootorit jahutab sisseehitatud ventilaator. 4 kummist jalga.
See kaunilt viimistletud gaasipliit on Maxima professionaalse Cooking Range 900 seeria kroonijuveel. Kuue põleti, mahuka ahju ja uksega kapp-põhjaga varustatud tugev seade peab vastu koormusele, millega professionaalne köök peab toime tulema. Iga toitlustusköök võib toetuda sellele esmaklassilise kvaliteediga robustsele konstruktsioonile. 90 cm sügavuse tõttu on piisavalt ruumi, et panna kõikidele põletitele suured pannid.
Pliit on valmistatud täielikult roostevabast terasest, raskete malmist pannitugede ja kroomitud gaasipõletitega. Kasutades neid vastupidavaid materjale koos nutika disainiga, võite olla kindel, et naudite oma gaasipliiti pikka aega. Kogu konstruktsioon on õmblusteta keevitatud ja sobib toiduvalmistamisliinile paigutamiseks. Põletid ärkavad ellu piezo-süütega. Sellel on turvaklapp koos termopaariga. See tagab, et gaasiklapp jääb avatuks seni, kuni andur registreerib soojust. Niipea, kui leeki ei ole, sulgeb see automaatselt gaasiklapi, nii et gaasi ei pääse välja. Lisaturvalisus on ohutustermostaadi näol.
Kuue põletiga pliidi all on ruumikas kolmefaasilise vooluga (400 V) ahi. Staatiline ahjukamber on valmistatud roostevabast terasest, mille uks on eriti raske 40 mm paksune. Sees on kolme tasandiga kroomitud riiul, millele saab asetada 2/1 GN mahuteid. Temperatuuri saab seadistada vahemikus 100-300°C. Lisaks ahjule on teil ka praktiline kapi alus, millel on magnetilise sulgemisega uks. Siin on piisavalt ruumi näiteks köögiriistade ja pannide korralikuks hoiustamiseks.
Põletid: 3x 3,5 kW + 3x 6 kW. Komplektis düüsid vedelgaasi jaoks. Pottidele Ø 120–300 mm. Malmist restid, 335x300 mm, eraldi igale keeduplaadile. Termopaar. Pliidi pealmine plaat: AISI 304. Korpus: AISI 430. Reguleeritavad terasest jalad. Kaal: 105 kg. KONVEKTSIOONAHI GN 1/1:. Elektriline 3 kW/230 V. Kamber roostevabast terasest: 640x370x(H)350 mm. 4 paari juhikuid GN 1/1 jaoks. Vahemaa tasandite vahel: 75 mm. Komplektis 1 rest GN 1/1. Termostaat.
Tootekood: 225899
, Saadavus:Laost otsas
, Tarneaeg: Küsi pakkumist