Selle masinaga saate oma kookide ja tortide kreemi hõlpsasti siluda. Tort pöörleb ühtlaselt platvormil, samal ajal kui vertikaalsed ja horisontaalsed noad tagavad, et kogu liigne kreem on eemaldatud. Nii tekib puhas külg ja pealmine osa. Seadmel on ka reguleeritav kiirus 60-320 RPM ja seda saab seadistada 5 sammu kaupa. Pöördlauda saab pöörata mõlemas suunas.

Sujuv töö

Asetage oma kook masina keskele. Libistage vertikaalset nuga mööda kooki ja pöörake salve käsitsi. Veenduge, et noa ja koogi vaheline kaugus oleks kogu aeg ühtlane. Reguleerige vajadusel koogi asendit. Jätkake, lükates vertikaalset nuga vastu kooki, seejärel horisontaalset nuga peale. Lülitage masin sisse, seadistage soovitud kiirus (soovitatav kiirus: 75-85 RPM) ja kasutage kreemi (nt võikreemi või ganache'i) jaoks pritskotti. Kandke kreem koogile keskele, liikudes väljapoole. Koogi keerlemisel eemaldatakse üleliigne kreem. Kui ülaosa on valmis, liikuge külgedele, töötades ülevalt alla.

Masina puhastamine

Oluline on pärast iga kasutuskorda masinat põhjalikult puhastada. Eemaldage masinast kõik lahtised osad. Peske need osad sooja vee ja pesuvahendiga. Ärge kasutage käsna, et vältida kriimustamist. Seejärel kuivatage osad põhjalikult. Puhastage masina välispinda lapiga. Pange osad tagasi masinasse ja hoidke masinat tolmuvabas kohas.