Aurukonvektsioonahi 20GN

Hendi


Küsi rohkem infot
–Elektrooniline juhtimine
– Kambri mahtuvus: 20x GN 1/1 - siinide vahe 67mm
– Termostaat: kuni +285°C
– Elektrooniline taimer: 0 - 999min.
– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus
– Konvektsioon (soojusvahetus) – kuuma õhu sundtsirkulatsioon temperatuuri ühtlase jaotamise jaoks ahju kambris.
– Ventilaator imeb kambrist õhu välja, seejärel juhib selle kütteelementidest läbi.
– Ülessoojendatud õhk naaseb mõlemalt poolt tagasi GN-küpsetusplaatide sisu peale.
– Võimalus programmeerida (99 retsepti, kuni 3 valmistamise etappi ühe tsükli kohta pluss valikuline esimene programm „PRE-HEATING“ („Eelsoojendus“)
– Komplektis temperatuurisond
– Kambri eelsoojendamise funktsioon „PRE-HEATING“
– Aurutamise 10-tasemeline elektrooniline reguleeriminesammuga 10%
– Kambrist auru eemaldamise reguleerimine
– Elektroonilise reguleerimisega õhuklapp tagab õhu optimaalse ringluse ahju kambris
– Elektrooniline taimer: 0–999 min.
– Eraldi funktsioonide näidikud ja digitaalne aja, temperatuuri ja valmistamise programmi ekraan
– Kuue labaga ventilaator garanteerib kuuma õhu ühtlasejaotumise kambris ja hoiab ära turbulentsete tuulekeeriste tekkimise
– Kambri halogeenvalgustus
– Uks kahekordse klaasiga, loomuliku (gravitatsioonilise) ventilatsiooniga ja süsteemiga, mis võimaldab sisemist klaasi selle puhastamise eesmärgil avada
– Korpus ja kamber valmistatud täielikult kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest
– Äravool ahju kambri põhja peal
– Veega ühendamine: ¾”, max 30 °C, 150-200 kPa (2 bar) 
– Võimalik paigaldada automaatse pesemise süsteem -  ainult tehase paigaldus. Kood: 223147 Hind: 611,00€ Märkida tellimusel!
Tootekood: 
223215
Mõõdud: 
1050x940x1900mm
Kaal: 
250kg
Võimsus: 
28kW / 400V
Toote hind: 
10265,00 €
(ilma km)